Our route to standing on our own feet. The start-up capital is the community’s money, people working in it earn from it, and the assets stay with the community.
Наш шлях до самостійності. Стартовий капітал — це гроші громади, ті, хто працює, отримують дохід, а активи залишаються громаді.
How it will workЯк це працюватиме
The enterprise is a business, not a fundraiser. The start-up capital comes from the community, everyone who works in it draws a wage, and whatever it builds stays with the community. An account is already open with Just Enterprise, and we say publicly what we are planning as we go.
Це підприємство — бізнес, а не збір коштів. Стартовий капітал дає громада, кожен, хто працює, отримує зарплату, а все створене залишається громаді. Рахунок уже відкрито в Just Enterprise, і ми відкрито говоримо про свої плани.
Most of this is still a plan. Right now the only trading we do is catering at our own events. Each venture below says plainly where it stands.
Більшість із цього — поки що плани. Наразі ми торгуємо лише через кейтеринг на власних заходах. Біля кожного напряму нижче чесно вказано, на якому він етапі.
What we are buildingЩо ми будуємо
- Mobile catering — a van with a kitchen, trading at cultural events such as the Highland Games. Target: summer 2027.
- A full catering team — weddings, banquets and off-site events, with chefs, waiting staff and everything a table needs. In planning.
- A Ukrainian patisserie and café — a European-style bakery. Location still to be decided.
- A Ukrainian food shop in Inverclyde. Target: around 2029.
- A souvenir and craft shop — costumes, jewellery, crafts and Ukrainian books. One room at Dutch Gable House is already set aside for it.
- Мобільний кейтеринг — фургон із кухнею, що працює на культурних подіях, як-от Highland Games. Ціль: літо 2027.
- Повноцінна кейтерингова команда — весілля, банкети та виїзні заходи: кухарі, офіціанти й усе для столу. У плануванні.
- Українська кондитерська та кав’ярня — пекарня в європейському стилі. Місце ще визначаємо.
- Український продуктовий магазин в Інверклайді. Ціль: близько 2029.
- Магазин сувенірів і ремесел — костюми, прикраси, вироби та українські книжки. Одну кімнату в Dutch Gable House уже відведено під нього.
