Music, traditional costume, artwork and a festive Ukrainian table: our summer celebration of Ukrainian Kupala and Scottish Beltane.Музика, традиційне вбрання, мистецтво і святковий український стіл: наше літнє свято українського Купала та шотландського Белтейну.
The taste of Ukrainian hospitalityСмак української гостинності
It is impossible to imagine a Ukrainian celebration without a generous table. It is one of the most beautiful traditions of Ukrainian hospitality: welcoming every guest with warmth, generosity and a sincere desire to share the very best we have.Неможливо уявити українське свято без щедрого столу. Це одна з найкрасивіших традицій української гостинності: зустрічати кожного гостя з теплом, щедрістю і щирим бажанням поділитися найкращим, що маємо.
Wherever Ukrainians find themselves in the world, they carry this tradition with them. Today, here in Scotland, we are delighted to share it with our friends and guests.Де б у світі не опинилися українці, вони несуть цю традицію з собою. Сьогодні тут, у Шотландії, ми раді ділитися нею з нашими друзями та гостями.
As we created “Crowned by Kupala: Mirrored in Beltane”, we wanted our festive buffet to become part of the artistic journey. We wanted the spirit of summer, blooming flowers, wildflower wreaths and the beauty of the season to continue not only through the music, traditional costumes and artwork, but also through every detail of our table.Створюючи «Crowned by Kupala: Mirrored in Beltane», ми хотіли, щоб наш святковий фуршет став частиною мистецької подорожі. Ми хотіли, щоб дух літа, квітучих квітів, вінків із польових квітів і краса цієї пори року звучали не лише в музиці, традиційному вбранні та мистецьких роботах, а й у кожній деталі нашого столу.
Every cake, every dessert, every savoury bite and every decorative detail was lovingly created by the talented bakers and cooks of our club. They prepared far more than delicious food: they created edible works of art.Кожен торт, кожен десерт, кожна закуска і кожна декоративна деталь були з любовʼю створені талановитими пекарями та кулінарами нашого клубу. Вони приготували набагато більше, ніж смачну їжу: вони створили їстівні витвори мистецтва.
For us, catering is also an art. It is the art of creating an atmosphere where every guest feels truly welcome.Для нас кейтеринг — це теж мистецтво. Мистецтво створювати атмосферу, у якій кожен гість почувається по-справжньому бажаним.
Our heartfelt thanks go to our talented bakers and chefs, Yuliia Chaika, Оксана Чаплигіна, Elena Chupryna, Леся Біленко, Natallia Voronzova and Nataliia Mykhailovska, whose talent and dedication made this table one of the highlights of our celebration.Щира подяка нашим талановитим пекарям і кулінарам: Yuliia Chaika, Оксана Чаплигіна, Elena Chupryna, Леся Біленко, Natallia Voronzova і Nataliia Mykhailovska. Завдяки їхньому таланту та відданості цей стіл став однією з окрас нашого свята.
We truly hope that our smakolyky, traditional Ukrainian treats, delighted you and became another small journey into Ukrainian culture.Ми щиро сподіваємося, що наші смаколики, традиційні українські ласощі, порадували вас і стали ще однією маленькою подорожжю в українську культуру.
And perhaps this is only the beginning. We dream that, before long, there will be even more opportunities here in Inverclyde to introduce our friends to Ukrainian cuisine, through professional catering or perhaps one day in a cosy café where everyone can discover the authentic taste of Ukraine.І, можливо, це лише початок. Ми мріємо, що незабаром тут, в Інверклайді, буде ще більше нагод знайомити наших друзів з українською кухнею: через професійний кейтеринг або, можливо, одного дня в затишному кафе, де кожен зможе відкрити справжній смак України.
When we offer food to our guests, we share much more than meals. We share our culture, our trust and our sense of home. That is the true taste of Ukrainian hospitality.Пригощаючи гостей, ми ділимося набагато більшим, ніж їжею. Ми ділимося нашою культурою, нашою довірою і відчуттям дому. Ось він, справжній смак української гостинності.
The event was organised by Inverclyde Ukrainian Club SCIO, funded by CVS Inverclyde and supported by the Solo Way Ukrainian Choir, hosted by Willie Sutherland.Подію організував Український клуб Інверклайду за фінансування CVS Inverclyde та за підтримки українського хору Solo Way. Ведучий — Willie Sutherland.
See the post and more photos on Facebook ↗Допис і більше фото у Facebook ↗
